2023-05-10 14:56:27
每座城市都有属于自己的个性。作为六朝古都，南京比北京温婉，比西安雅致，比洛阳时尚，比杭州大气。清代历史学家赵翼说：“爱住金陵为六朝”，六朝金粉，秦淮风月，旧时王谢，即便是残垣断壁，寻常巷陌，市井民俗都有着悠长韵味。曾经的钟山龙蟠，石城虎踞，到金陵王气黯然收，南京见证着历史的变迁，叶兆言说过：“没有一个古老的城市，比南京更适合聆听亡国之音。”吴宫花草埋幽径，晋代衣冠成古丘。眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了，南京自有一种深邃宽容。
易中天在《读城记》里说：“杭州是大家闺秀，苏州是小家碧玉，南京市侯门诰命，上海是洋场少妇（当然是旧上海）”也许不完全准确，但也点出了江南城市的女性化特征，相比较北方城市的大气粗犷，南方城市更加细腻温婉，而其中南京又更有一种贵气。自古金陵帝王州，公元229年，孙权迁都至此，改名建业，开创了南京建都的历史。后历经东晋，宋、齐、梁、陈五朝，史称“六朝豪华”，是为“六朝古都”。再加上公元937年，南唐定都南京，称为江宁府。1368年朱元璋在应天府称帝，1853年太平天国在此定都，1912年元旦，。1927年，。共有十朝在此建都，历时455年。
，南京更是文脉绵长，东晋立太学，明初设国子监，当时全国最大的科考场所江南贡院被称为“天下文枢”。夫子庙也是天下闻名，去年去的时候，见到夫子庙门口与时俱进地摆放了抓娃娃机，抓的是孔夫子的卡通玩偶。这个不好。此乃闲话。自古江南多才俊，南京更是名士辈出，他们或是南京出生，或是寓居南京，为这座城市增添了雅致深沉，丰厚博大的文化底蕴。第一个建都的东吴，修建了江南最早的寺庙“建初寺”，文学艺术方面，也有被康有为称为“奇伟惊世”的《天发神谶碑》和清新自然的吴声歌曲。无奈最终落得“千寻铁锁沉江底，一片降幡出石头”，从此以后，南京成了文人墨客感叹亡国之恨，黍离之悲的地方。
永嘉南渡，司马睿定都建康是为东晋。接下来的宋齐梁陈，皆国祚不长，兴废匆忙。朱雀桥、乌衣巷、台城柳，被西风吹尽，了无痕迹。此时的文化对中国文化影响深远。书法家王羲之、王献之，画家顾恺之，诗人元嘉三大家，谢朓等都有不朽作品传世。昭明太子在此编《文选》、刘勰在定林寺著《文心雕龙》。隋唐以降，很多著名文人都和南京结下了不解之缘。李白就曾寓居南京，写南京的诗歌近200首。到了晚唐，咏南京的诗突然多了起来，金陵怀古也成了咏史诗的一个重要内容，六朝人物晚唐诗，这里面总有相互关联的精神。
南京土生土长的才子李煜，长年居住南京最终安葬于此的王安石，“秦淮寓客”吴敬梓，出生于南京的曹雪芹，大才子孔尚任和袁枚都为南京增添了名士风流，让南京城变得更加韵味深沉。
提到南京，不得不说的是两条水，一条是大气磅礴的长江，一条是风光旖旎的秦淮河。小时候学过两篇课文《南京长江大桥》和《桨声灯影里的秦淮河》，印象里长江磅礴，长江大桥宏阔，颇有虎踞龙盘今胜昔，天翻地覆慨而慷的气概，这是南京的大气。秦淮河光影斑驳，莺吟燕舞，自是江南胜处，酒卖斜阳，勾引游人醉赏，这是南京的温婉。在我小时候，夏天的秦淮河边常能看到穿着坎肩大裤衩，趿拉着老布鞋或者大拖鞋的大爷，摇着蒲扇，慢悠悠地在河边散步，自在闲适，那时的秦淮河边满是生活的烟火气。那时的南京人是漂亮的，但是穿着不甚讲究，有点像曾经的老北京，这是古都人的气韵和自信。现在的南京人依然是漂亮的，不过穿着打扮精致时尚很多。秦淮河边依然灯光潋滟，却更增添了商业气息。两岸林立酒肆、店铺，坐在岸边的露天酒吧喝酒是别有风味的，最好是啤酒或鸡尾酒，北方人喜欢的白酒加大拳此处则有些煞风景了。如果是晚上，还能欣赏酒吧对岸的萨克斯表演。坐着画舫，欣赏沿途美景，我总是不自觉的在心里默默哼起：“烟波画船，锦屏人忒看这韶光贱”，有多少好时光愿意消磨在此。也许这就是南京的六朝烟水气。
逛完秦淮河，很多人会去吃岸边的南京大排档。这里有很多著名的南京美食，比起老字号，南京大牌档欠了点讲究，不过味道还是不错的。
南京人出了名的喜欢吃鸭，早在南朝时期就有南京人制鸭的记载，有名的有桂花咸水鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、南京板鸭、金陵烤鸭（丝毫不比北京烤鸭差）、金陵片皮鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、盐水鸭、金陵酱鸭、烧鸭等等，还有鸭油酥烧饼这样的用鸭制成的名小吃。“鸭都”的外号不是白叫的。
除此之外，还有著名的金陵四大名菜：松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。传统的绿柳居、马祥兴等菜馆是制作金陵名菜的名店。我很喜欢喝美龄粥，用上等粳米、豆浆、百合、山药加冰糖熬制而成，香甜可口，。，那些民国的大佬们也对南京美食情有独钟。汪精卫独爱美人肝，白崇禧喜欢蛋烧卖，。
夫子庙、甘家大院等地是小吃比较集中的地方，奇芳阁、魁光阁、六凤居、蒋有记、韩复兴都是南京的老字号名店。南京的传统饭菜所用碗碟一般都比较小，第一次在夫子庙旁吃到特色小吃秦淮八绝的时候，看到丰富的菜品精致的碗碟，我想当年大观园里姐姐妹妹们吃饭的碗碟大概就是如此吧。
南京的吃也和文人雅士联系密切，《儒林外史》记载秦淮河两岸的酒家“每天五鼓开张营业，直至夜晚三更方才停止”，袁枚在南京写了《随园食单》，张恨水喜欢早晨去夫子庙吃茶，梁实秋爱吃玉华台的蟹黄汤包······果然是吃也吃得风雅。
作为江南佳丽地，南京风景秀丽，山朗水清。其东则钟山耸立，紫金山苍翠，历来被视为龙脉所在，其西则大江滔滔，奔流不息；其南则秦淮旖旎，水光潋滟；其北则玄武浩渺，玉树繁花。春去鸡鸣寺访樱，夏至莫愁湖看荷，秋登栖霞山赏枫，冬往梅花山探梅。清凉山可消夏，汤山可避寒。
这里有开创明清帝陵规制的明孝陵，明城墙、朝天宫是明王朝短暂定都于此的见证；恢弘肃穆的中山陵、庄严大气的总统府，静谧华丽的美龄宫，。这里有中国第二大博物馆南京博物院，建筑是梁思成设计的，展品丰富，有不少国宝重器。吃过午饭，在古香古色的南博小茶馆，点一壶雨花茶，听一段《牡丹亭》，这是南京特有的闲适雅致的生活。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，作为南方重地，南京遍布古寺名刹，牛首山、定林寺、栖霞寺、大报恩寺、鸡鸣寺、灵谷寺等都是值得一去的佳处。
南京是值得留恋的去处，若择一城而居，我愿选择南京，当六朝金粉退去，听得斜阳里，秦淮水畔，一迭声一迭声地叫着“回卤儿干咯”，那是南京的烟火气。