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【吃货攻略】韩寒南京餐厅12月16日开业 前三天半价

吃货咂咂嘴2020-01-24 06:50:09

韩寒餐厅名字叫很高兴遇见你

连杯垫、桌牌上都有“心灵鸡汤”

餐品轻奢

号称魔都最文艺餐厅、韩寒的餐厅“很高兴遇见你”,12月16日将在南京市玄武区长江路264号(1912的西面、蔓度嘉年华对面)开门迎客,开业当天韩寒或现身。该餐厅名与韩寒全文艺书系《一个》的第一部同名,开业前三天将推出半价活动以飨食客。


“很高兴遇见你”南京旗舰店,营业面积超过一千平米,可同时容纳近400人同时用餐。这是“很高兴遇见你”走出上海的第一家店,也是现有规划在建的20家门店中最大的。


开业头三天半价 12间包房以星座命名


“很高兴遇见你”欲打造一家融文艺与美食于一体,既富有清新的美感,又有丰富的美味。在开业头三天还将推出半价活动。


与“很高兴遇见你”上海几家店一脉相承的是,店内从装潢、招呼用语、菜名、桌牌甚至杯垫都超具文艺范儿。与众不同的是,南京旗舰店还设置了12间以星座命名的包房。


招呼用语是“很高兴遇见你”


食客体验韩寒上海餐厅后透露,餐厅门口等待区会播放卓别林默片,和其他餐厅的“欢迎光临”不同的是,这里的招呼用语是“很高兴遇见你”,在等待就餐的过程中,餐厅的服务生还会请你喝一杯充满新意的花草豆浆。


店内有一个命名为“寒舍”的包间,里面摆放着韩寒的书籍、赛车模型和那座曾把他手指夹住的奖杯。店内灯具别致、黄蓝两色靠垫、写着心灵鸡汤的桌牌,甚至连杯垫上都写着韩寒的文字。


菜名带点调侃意味


据说,该餐厅菜单是最具创意的亮点所在,食客落座后, 餐厅服务生会详细介绍每一道菜。“低温烤畅游在太平洋深处的鳕鱼”、“只吃嫩草的澳洲和牛西冷”、“乳臭未干的小猪腿被烤了”、“不离不弃提拉米苏”、“本该在一起”……这些小资文艺的菜名听起来有爱又略带调侃意味。


除去颇具写意的菜名,店内还有几样紧贴潮流的菜品,如招牌菜“纸牌屋猪肋排”“来自星星的小鸡”等。


餐厅大部分食材都是国外进口,阿根廷大虾和黑胡椒蟹透露浓浓的东南亚风情,据说主厨此前曾供职“米其林三星”。

菜价轻奢 人均170元左右


据国内某知名美食点评网:“很高兴遇见你”上海店人均170元,大部分网友点评留言,“菜品味道不错但价格稍贵”。网友bfdyhfygyg表示,“味道还可以,环境不错,就是性价比不高,份量少价格高。” 网友大排Momo称,“冲着国民岳父去的,菜量是真的少,阿根廷大虾68元才三个,不过味道还是不错的。推荐鸭丝饼和韩之寒的甜点。我们是团购去的,性价比还是不错的,不团购的话,人均100吃不饱。”


据悉,韩寒在2014年初和他的另外两名小伙伴(一名是互联网知名的先行者、创业者,另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家Allen Yu)成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌;自诩魔都最文艺的餐厅。


在上海,“很高兴遇见你”吸引了很多食客的造访,来自全国各地的韩寒粉更是慕名而来。据媒体报道,自2014年2月13日,“很高兴遇见你”餐厅首家店开业以来,不到一年的时间,上海已经连开四家店。预计今年年底还有上海同乐坊、静安晶品、日月光、周浦万达店四家店待开业。如今, “很高兴遇见你”落子南京更被看成是韩寒餐厅进军全国餐饮的启幕。