Hello!各位亲爱的包包们,考试周过得怎么样辣~
即将迎来暑假,包包们也应该要离开南京了吧!但贴心啵特地为大家整理了一份南京美食指南,让你在离开前最后一天吃遍南京特色美食!
从早到晚,一天吃遍南京美食。
汤包
没有什么起床气是一笼鲜甜的汤包解决不了的;如果有,那就再加一碗小馄饨/桂花糖芋苗;如果还有,那就一定是你没有蘸甜醋与辣油哇!
推荐:鸡鸣汤包 / 徐建萍汤包 / 尹式汤包
蒸饭
或许,你听说过“饭团夹一切”么?不管是现炸的里脊肉,还是新烤好的香肠,或者是流油的咸蛋黄,都夹在这颗饭团里。
推荐:朱记小眼镜蒸饭
馄饨
老南京的馄饨,当属柴火馄饨最正宗。一个个小巧的馄饨伴随着噼里啪啦的柴火声跳入锅里,待表皮晶莹透亮时捞出,再在碗中撒上葱花。
再加上老板的一句“啊要辣油哇”,这才是标准的南京馄饨打开方式。
推荐:汪家馄饨 / 安庆柴火馄饨
锅贴
月牙形状的牛肉锅贴一个个按顺序下锅,再倒入金黄的菜籽油“滋滋”地煎着。刚出锅的咬一口,金黄的表皮酥酥脆脆,鲜嫩的牛肉馅还能咬出汤汁。
再来一份牛肉汤,开启美好一天。
推荐:草桥清真牛肉锅贴 / 蒋有記锅贴 / 七家湾牛肉锅贴
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤之于南京,大概就是十八街麻花之于天津、火锅之于重庆的地位吧。南京的鸭血粉丝汤有“清汤”和“白汤”之分。“清汤”派汤汁清爽味道鲜美,“白汤”派讲究汤汁厚重而味道浓醇,各有千秋。
推荐:回味鸭血粉丝汤 / 鸭得堡老鸭粉丝汤 / 小潘鸭血粉丝汤
皮肚面
“老板,来一份全家福面。”劲道的面条配合多种浇头,一次性满足。
啵啵友情提醒:碗比脸大哦~
推荐:易记皮肚面 / 常熟炒浇面馆
老头爱马仕酸豇豆炒饭
炒饭界的“爱马仕”,微博上无数的“自来水”。当炒饭遇到酸豇豆,会碰撞出怎样的火花?!
嗯……是本啵心动的感觉
糕团
下午茶不仅仅只有一点点/coco……还有赤豆元宵、糖芋苗,再来一份特色糕点,味道同样不输肥宅快乐奶茶,营养更多~(当然,排队时间也是不输的)
推荐:芳婆糕团店 / 莲湖糕团店
南京大牌档
美玲粥、烤鸭包、狮子头……除了经典的南京味道,还有南京传统评弹表演等你哦!
烤鸭
没有一只鸭子能游出长江。
来南京,当然要斩一只鸭子吃了!不管是盐水鸭还是蘸卤汁的烤鸭,吃到就是赚到!
有一些烤鸭店还可以提供真空包装服务哦~不说了,啵啵去排队惹!
推荐:金宏兴鸭子店 / 章云板鸭店
啵啵的种草就到这里了!
心动不如行动~
拿好啵啵的“一日美食攻略”
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编辑/ 桶桶
责编/ 邓枸杞