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【南京站】7月17-18日《餐饮酒店业宴谋天下·360攻略》

中餐网2020-01-10 07:02:48

一、前言

2018年,各大城市餐饮酒店宴会市场竞争加大,人人看到宴会市场的火爆,却不知道该如何让自己的酒店宴会更加赚钱!

2018年餐饮酒店宴会,全力起航,天下宴,宴天下,宴宴火爆:《婚宴》《生日宴》《寿宴》《满月宴》《谢师宴》《升学宴》《乔迁宴》《团拜宴》《商务宴》等

宴宴火爆,宴宴赚钱!

2018年宴会复兴,如何打好宴会王牌!

抢占当地宴会市场!


      宴会营销是餐饮业逆境寻求突破的一个切入点,具有核心竞争力的主题宴会将是餐饮创造优势的利器。为了帮助餐饮企业准确找到宴会支点,用宴会的点带动酒店盈利的,本课程精选实战宴会营销工具,结合相应案例进行详细剖析,保证您:

      一听就懂!

      一学就会!

      一用就灵!


宴会突围——谋定全局——营销攻略——利润倍增

二、课程亮点

    客户市场分析——找准获客渠道

    客户考勤分析——确定客户动向

    客户宴请类型——发起精准营销

    主题宴会流程——走心抓心策划

三、课程内容

1、十大主题宴会类型的市场把控,教学员抓住市场、抓住客户;

2、婚宴市场新人需求讲解,懂得新人的心,才能接更多婚宴的单;

3、婚宴客户开发渠道分析,找准池塘去撒网,客户的质量很重要;

4、婚宴实战营销方案讲解,融会通,现场转化落地执行方案;

     宴会营销四个标准:

     ① 接待的档次决定客户消费的档次

     ② 到店咨询顾客必须要百分百成交

     ③宴会接待的结束才是营销的开始

     ④ 营销只塑造价值不要塑造其价格

5、宴会高效预定谈单流程分环节讲解,现场模拟宴会接待;

6、宴会菜品包装设计,好菜品吃出好印象好口碑;

7、宝宝宴客户开发渠道讲解,提升宝宝宴订单量;

8、寿宴主题宴会营销策划,一次宴会铭记一生。

四、课程方式

理论+实践+转换+实操,学习结束就能落地!

五、主讲嘉宾:

       陈露老师

中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师

主题宴会课题课题组 组长

报喜千家宴策划中心 总监


宴会营销课程精彩回顾:

   济南站,来自全国各地近300位餐饮企业总裁和高管们,相聚在泉城济南,共同参加中成伟业《餐饮复兴  宴会先行》的课程!

参加本次课程的客户,济南本地8家,山东地区27家……但是,距离并不能阻挡中成伟业学员学习的热情,西至新疆乌鲁木齐,旺福楼的张董12号坐飞机8个小时赶到济南;南至广西南宁,红悦桂餐饮集团三位高管,从南宁到福州,从福州到济南,倒了两班飞机,用了近10个小时,才来到山东济南!

陈路老师详细讲解到“婚宴的设计亮点”,并与现场学员进行互动,学员的参与积极性特别高,1个、2个………6个、7个,大家集思广益,新的亮点设计层出不穷,学员的智慧更是令人不可小觑!

《宴会营销》课程现场,学员分五个小组,分别策划不同主题的宴会,各地学员的现场策划交流非常精彩,又一次的思维碰撞和创新!


每期学员落地后反馈信息:



来自五湖四海的餐饮精英们在中成伟业大讲堂合影留念!(部分)

六、会务信息

1、报到时间:2018年7月16日(当日全天接待)

2、 课程时间:2018年7月17-18日

3、 课程地点:江苏·南京

4、 课程费用:新学员3980元/人   会员企业100元/人

5、 课程对象:星级酒店/餐饮企业决策层+总经理+ 营销总监+宴会经理+管理层

报名咨询:18911078400董锋

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