2023-05-10 14:56:27
“蓉城”成都,自古便有“天府之国”的美誉。
“九天开出一成都,万户千门入画图”,在中国偌大的历史版图上,成都是惟一建城以来城址以及名称从未更改的城市。
这座西南重镇,巴蜀之都,、经济、文化中心和长江流域的重要城市。
成都是一座来了就不想离开的城市,她的生活节奏保持在一个极为人性化的速度上。
成都人常挂在嘴边的“巴适”是舒服合适的意思,满城的茶馆正是这座城市悠闲的气质的最好体现。闲适的生活节奏是这座城市的名片,而满街的川菜馆、火锅店、小吃店更是让人流连忘返的罪魁祸首。
成都有很多让外地人艳羡的东西,慢生活、美食、美女、美景…其中以美食特别吸引人!
即使你想从天亮吃到天黑、从春天吃到冬天,都会觉得意犹未尽。
成都特色美食有火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、龙抄手、双流兔头、川北凉粉、荔枝巷钟水饺、韩包子、串串香、三大炮、蒸蒸糕、赖汤圆、甜水面、怪味面、棒棒鸡、叶儿耙、毛血旺、青石桥三绝(肥肠粉、荞面、糖油果子)、三合泥、蛋烘糕等。
成都火锅
到成都,火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香,多数用猪油或牛油作底料,辅以大量的麻椒和花椒,口感麻辣。
食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法(“碟”即调料)。
四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟,根据自己的口味,有些食物蘸香油碟(比如羊肉、 藕片、鱼等),有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等)。
所谓“干碟”,其实是一小碟干的辣椒粉,加上盐,味精等,极其简单。
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。
二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外,二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
担担面
担担面,著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。
龙抄手
创始于本世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。
荔枝巷钟水饺
创始人钟少白,原店名叫“协森茂”,1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。在用材上,水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特;在口味上,钟水饺带有甜味。
双流兔头
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。
最著名的兔头源于成都市旁边的双流,即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。
武侯祠——锦里——宽窄巷子
【武侯祠】
武侯祠位于成都市南门武侯祠大街,是中国唯一的君臣合祀祠庙,由刘备、诸葛亮蜀汉君臣合祀祠宇及惠陵组成。刘备陵寝始建于公元223年,一千多年来几经毁损,屡有变迁。
武侯祠(指诸葛亮的专祠)建于唐以前,初与祭祀刘备(汉昭烈帝)的昭烈庙相邻,明朝初年重建时将武侯祠并入了“汉昭烈庙”,形成现存武侯祠君臣合庙。
交通:乘坐1、8、53、57、59、82、109、110、301、302、335、503等路公交车可到达从茶店子客运站打车过去约25元。
【锦里】
成都知名的步行商业街,由一大片清末建筑风格的仿古建筑组成,拥有数量众多的酒吧、餐饮名店,是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道,著名的武侯祠也在其中。
锦里与武侯祠一墙之隔。人们一般都会在游玩好武侯祠后,来锦里逛一逛。锦里洋溢着成都市井特有的喧嚣和随意。
街道两边售卖的都是颇具当地特色的物品,手工的皮包、五颜六色的布灯笼等,还有众多老成都手艺人在忙碌,吹糖画、捏面人。此外,各色美食绝对令你垂涎三尺,张飞牛肉、豆花、牛肉焦饼、钵钵鸡,各具风味。
交通:市内乘坐公交1路、57路、82路、334路在“武侯祠”站下车即可。
【宽窄巷子】
宽窄巷子是成都惟一遗留下来的清朝古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。来这里,喝茶、吃火锅,感受成都的闲生活、慢生活和新生活。 你可以在这里要一杯蒙山黄芽,与旁边的老爷子摆摆龙门阵;也可以唤一名“舒耳郎”,舒舒服服的享受掏耳朵的惬意;更可以在小吃摊边,面对着琳琅满目的小吃大快朵颐。夜幕下的宽窄巷子也是别有韵味,点醉、白夜、胡里等酒吧,都充满了成都的时尚感,在夜间绽放它的魅力。
交通:乘坐地铁2号线在“人民公园”站下车,D1口出站后向北步行约500米可达。
乘坐地铁4号线, 在“宽窄巷子”站下车。
乘坐62路、70路、93路等公交车,在“宽窄巷子”站下车。
【成都大熊猫繁育研究基地】
大熊猫基地是成都不能错过的经典之一,因为路途较远,因此建议去熊猫基地以一天的时候去游玩,并且自己携带干粮和水,那边食物稀少,因为那边人住的少。
9月-11月最佳。 每年的秋季,可以看到大熊猫一生之中唯一的彩色时光。新生大熊猫仅长10余厘米,在出生后七天内呈现粉嫩的红色,七天后才开始逐渐长出黑色和白色的体毛,在这个季节您能在育幼室观赏到大熊猫一生中极为难得的画面。
交通:1.市区乘坐公交到动物园公交站,换乘87路或198路至【熊猫基地】即到。耗时约1小时30分钟。
2.搭乘出租车前往。
3.如果在武侯祠购买了大熊猫繁育基地的门票,即可凭门票和讲解票免费乘坐武侯祠-大熊猫繁育基地的景区直通车。
【都江堰】
都江堰由李冰父子在两千多年前建成,到了今天仍然在发挥作用。有伟大的水利工程,还有壮观的自然美景,都江堰值得我们去看,体会下中国文化的博大精深和古人的聪明智慧。
都江堰景区主要看点有鱼嘴、飞沙堰、安澜索桥、秦堰楼、宝瓶口。
【鱼嘴】指的是鱼嘴分水堤,是都江堰水利工程中最壮观、最值得一看的地方,可视为都江堰的精髓。
由鹅卵石堆砌而成的一个堤坝,扁如鱼嘴,因此得名。鱼嘴的作用是分流内江和外江,使得江水在雨季飞流直下,流入外江;
而在枯水期保留足够的水,流入内江,从而使成都盆地农作物得到灌溉,居民用水得到保障。
【安澜索桥】都江堰景区内连接鱼嘴和秦堰楼的一座木质索桥,横跨水流汹涌的岷江之上,水量大的时候,浪花可以直接拍到脚面,非常刺激惊心。
【秦堰楼】眺望都江堰全景的最佳位置,视野非常棒。为什么叫秦堰楼?都江“堰”是在“秦”国时修建
【飞沙堰】又称“泄洪道”,是都江堰水利工程中第二大主体工程。表面平凡无它,但功用巨大,通过巧妙的设计不仅能疏通洪水、分流,还具有强大的排沙石功能,是都江堰确保成都平原不受水灾的关键要害。
尤其当夏季岷江水量充沛时,欣赏这一工程非常有感觉。到二王庙所在的玉垒山上俯瞰飞沙堰是最好的角度。而飞沙堰上则可以观看江水灌入宝瓶口的壮观景象。
【宝瓶口】实际上是李冰人工挖掘的一个宽不足20米的水渠,但作用却极其关键,用以严格控制内江水进入成都平原的流量。从高处看像瓶口,故而得名。俯瞰宝瓶口最好的位置是伏龙观顶层,可看到滔滔江水穿过宝瓶口的盛景。
都江堰游览路线:从导览图上可以看出,都江堰主要是左右两条观景路线,中间由安澜索桥连接。
从离堆公园进景区,一路沿着左边的路走到了鱼嘴,从右边的安澜索桥过到对面,爬上秦堰楼可以看到工程的全景。
之后下了玉垒山,来到二王庙,沿着松茂古道可以到宝瓶口、城隍庙,出西街,到景区外的南桥。
景区内有观光车可以坐,比较节省时间,但是观景相对粗略。不赶时间的话,推荐步行。进入景区后沿着主要游览路线走就好。
《道解都江堰》实景演出
都江堰每天还有一场放水文化实景演出,学名叫《道解都江堰》,每天上午10:30开始,演出时长60分钟,气势磅礴,场面很壮观。
由都江堰景区北大门步行约5分钟可达演出现场入口处。当地人口中的“放水大典”是每年清明节当天举行的,规模和场面比平时的文化演出更盛大、更壮观。
门票:都江堰景区门票90元,放水大典180元,二者的套票是220元。景区观光车往返15元,单程10元(碑亭-鱼嘴)。
交通:1、城际列车:成都和都江堰之间已开通C字头的城际列车,全天有多趟列车来往。在成都火车站或者地铁二号线犀浦站都可乘坐,车程约30分钟,票价10-15元/人。出站后坐4路车(2元/人)到离堆公园,即景区售票处所在地。
2、汽车:在成都茶店子汽车站乘直达都江堰的汽车,发车时间为7:30-19:00,车程约45分钟。
3、自驾:成灌高速往西半小时就能都江堰。
4、景区直通车:成都武侯祠游客中心、宽窄巷子有前往都江堰、青城山的景区直通车,类似一日游线路,含车费、景区门票和讲解。直通车价格都江堰148元,都江堰+青城山268元。
注意事项:1、第一次来最好有导游带领听讲解参观,否则自己走马观花基本上不会明白这个工程中蕴含着多少古人的智慧。
2、从鱼嘴到飞沙堰有一小段距离,坐景区游览车方便快捷,不过会错过沿岸的风景,不赶时间的话和同伴一起闲庭信步也是不错的选择。
3、景区外的南桥晚上亮起彩灯很好看。
青城山
道教名山,以“青城天下幽”著称,也是来成都旅行必到之地,通常跟都江堰一并游览。游览时分青城前山和青城后山。二者有什么区别呢?
青城前山,面积相对较小,宫观寺院建筑居多,半天时间就可游完。进青城前山山门,步行15分钟可到怡乐窝,这里有两条线,一条是到月沉湖,是乘坐缆车的方向,另一条是步行上山的方向。
乘缆车必须先乘船过月沉湖(船票为5元),下船后才可乘索道(月城湖—四望观,往返50元,单程30元)。
从四望观再走一段就可到上清宫,之后再经过大赤天、东华殿,大约半个小时,就可到老君阁。老君阁海拔1260米,是青城前山的制高点,在这里能够俯瞰青城全景,届时你一定会发出赞叹的。
下山时,原路返回就可以乘索道。如果步行下山,从老君阁按原路返回到大赤天后,再顺着右手边的路,经龙桥栈道前往天师洞,这段路大约需要两小时左右,沿途可以在栈道上欣赏神奇的掷笔槽。
天师洞是青城前山最大的道观,传说是当年张天师修炼得道的地方。参观完天师洞后继续前行,依次经过五洞天、山荫亭、天然图画、引胜亭和怡乐窝,即可回到山门处。缆车上山、步行下山整个游程大概需要五个小时左右。
青城山的后山面积较大,林木幽深,沿途溪流密布,山清水秀,保持了相当原始的自然风貌,对登山爱后者来说,是最纯粹的一个,人文景观极少,摊贩商店极少,让你完全融入到浓翠的自然之中。
纯爬山,由后山山脚下泰安寺到山顶白云万佛寺,需要花一天时间。所以最好能在中午之前就开始爬山,一旦时间晚了,就需要在山上三分之二处的“又一村”住宿。
青城山后山有一处泰安古镇,是进山必经之地。古镇上有小吃,有历史悠久的泰安寺,也值得小逛一番。穿过古镇就到了后山登山的门口。
整个后山的游览线路呈环形,可自行选择从左或者从右开始。左边是五龙沟,瀑布很多,一路向上需要体力和耐力;
往右可到翠映湖,需乘摆渡船,向上到白云古寨即可到缆车站。也可以在山脚下的泰安寺就乘坐金骊索道上山。
有时间有体力的朋友可以考虑全程攀爬,山不是特别陡,就是距离挺长的。
大多数游客去的都是前山,而后山更适合喜欢爬山的朋友,风景真的很美。如果前山和后山都游览的话,需要两天时间。
门票:前山90元,后山20元。
【前山索道】月城湖—四望观,单程35元,双程60元;月沉湖,船票为5元。
【后山索道】前半段是金骊索道:飞泉坊—石笋堂,单程30元,双程55元;后半段是白云索道:又一村—白云万佛寺,单程45元,双程70元。后山翠映湖渡船2元。
交通:
从成都如何到青城山?
1、城际列车,成都站和地铁二号线犀浦站有发往青城山的C字头城际列车,车次虽然没有到都江堰的多,但是也比较密,也很方便。票价10块/15块,车程约40分钟。下车后,转坐都江堰市公交101路(车费2元),前往前山景区。公交下车后,可通过景区游览车即可达前山景区门口。
2、汽车,由于去往青城山后山的小山路限制大车通行,现在已经没有从成都市区直达青城山后山的巴士了。要去青城后山,得从青城山高铁站换小巴士,往返联票25元,满一车才发车,发车时间并不固定。青城山火车站到青城山后山售票处约40分钟。
从都江堰景区如何到青城山?
都江堰景区离堆公园站,乘坐都江堰市101路公交车,车费2块,可到青城前山。如果要到后山,可以都江堰市101路公交车直接坐到青城山高铁站,从高铁站换小巴士,往返联票25元,满一车才发车,发车时间并不固定。青城山火车站到青城山后山售票处约40分钟。
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