厦门南京旅游攻略组

在南京旅游必吃的节庆传统小吃 根本停不下来

南京微时光2020-10-17 10:30:30

麻团、糖芋苗、赤豆元宵……既然来了南京,怎么能不试试南京的传统风味小吃呢?位于王府大街上的芳婆糕团店是南京城中最火爆的传统小吃店,与风景区里那些价高却味道平平的小吃不同,这家的吃食可是正儿八经的物美价廉、传统地道。 早餐点儿,时常见到许多南京本地人在这店门口排着队,其中不乏赶着上课的学生、等着上班的年轻人,还有早起晨练买菜的老人家,这小吃的水准便可见一斑。

芳婆的糖芋苗一直深得我心。芋苗大小适中、色泽红润、泛着光泽;碱放得恰到好处,既上色,又不至苦;勾上藕粉后,更增了几分润润的浓稠感;再撒上些桂花,淡淡的桂花香沁人心脾;这糖芋苗的口感绵细软糯、甜香诱人,实在好味。

赤豆元宵也是南京本地极具特色的传统小吃之一,深受人们喜爱。芳婆的赤豆元宵是用藕粉勾了底儿的,细腻润滑,少了些许豆沙的甜齁味儿,多了几分清新的感觉。这小元宵是没有馅儿的,口感方面,有的Q 劲弹牙需要略嚼,有的绵密软糯一抿即化,无论哪种味道都同样正点。

来一碗赤豆元宵,再搭两个老卤蛋或者麻团,正所谓“一日之计在于晨”,美好的一天就此开始啦!

芳婆的店面真心不大,人多的时候甚至连转个身都困难,所以堂食若嫌挤也可打包。店里的服务员都是上了年纪的老人家,或许他们的服务没有年轻人来得那样利索灵活,但一句亲切的“小心烫哦”,还有那慈祥的笑容就足以温暖一切。时至今日,芳婆糕团店仍然受到许多南京人的追捧,十分值得一去。